Variationer av mjölkkor

För en nybörjare inom djuruppfödning kan det vara nyheter att kor kommer i olika raser och i olika riktningar. Så det finns raser som hålls uteslutande för slakt, det mest värdefulla med dem är kött. I artikeln kommer vi att prata om en sådan grupp nötkreatur som mjölkraser. De skiljer sig både vad gäller utseende och produktivitet. Var och en av raserna har sina egna fördelar och fördelar, som kommer att beskrivas senare.

Mejerikor

Vad du behöver veta om uppfödning av mjölkkor

I Ryssland är mjölkkor ganska utbredda. De kännetecknas av en lugn disposition och opretentiöshet i innehållet. Dessa är djur som föredrar att leva ett lugnt uppmätt liv med ett minimum av stress och vandring. En favoritplats för ett idisslare av mjölkriktningen är en grön äng som är tät bebodd av förb. Kor kan bete i ett sådant rikt område i timmar och flytta till de områden där gräset har förblivit orört.

Det är anmärkningsvärt att en ko, trots att den betraktas som ett djur, inte kommer att följa instinktet blint. Hon kan mycket väl separeras från flocken och förlita sig på sin egen erfarenhet och eventuella intuition hos djur.

Varje person, till och med ett litet barn, förknippar en djurko med mjölk och först då med saftigt nötkött. Indikatorer för mjölkavkastning beror direkt på vad och hur korna äter. Därför förklarar veterinärer säkert att ko har det mest komplexa matsmältningssystemet bland alla nötkreaturrepresentanter. Det noteras att idag av idisslare av nötkreatur äter ungefär en cent av gräs eller blandat foder, medan det ger cirka 20 liter färsk mjölk för en mjölkutbyte.

Om du tror att uppfödarnas recensioner är mjölkkon bara en godsänd för bonden, eftersom den inte kräver särskild uppmärksamhet. Det viktigaste villkoret att du utan tvivel måste uppfylla är den ständiga tillgången på färsk saftig mat. Om det utförs, med stor sannolikhet kommer det inte att vara möjligt att se den sjuka ko, eftersom mjölkkor kännetecknas av god immunitet. Nu vänder vi oss till beskrivningen av de vanligaste egenskaperna hos mjölkkoraser.

Holländska ras av kor

Denna variation av mjölkkor utvecklades för ungefär 1000 år sedan. Det är säkert att säga att det var den holländska burenki som födde många moderna raser, som kommer att beskrivas nedan. Det finns nyligen genomförda studier som har dokumenterat det faktum att generna för den holländska ko förekommer i absolut varje ras av mejeritypen och även i vissa köttrepresentanter för nötkreatur. Trots en sådan popularitet kan Burenki inte skryta med rekordmjölkningar, deras genomsnittliga siffra är bara 6 tusen liter per kalenderår.

Externt har detta djur en direkt likhet med en annan mjölkras - Kholmogory ko. Men om du tittar noga kan du se att fläckarna på ullen är tydligare och mer exakta. Denna typ av nötkreatur har genomgått några förändringar beträffande utseende under hela rasens existens. Så ryggen förblir rak och bred, ryggen på kroppen är kraftfull, väl utvecklad, lemmarna är symmetriska, utan uppenbar muskelmassa.

Det är värt att nämna separat att företrädare för den holländska rasen anses vara ätliga, det vill säga att de får massor tillräckligt snabbt. Redan vid 6 månaders ålder kan kvinnan väga cirka 160 kg, och per år - minst 300. För första gången täckas kvinnor av den holländska rasen vid en ålder av inte tidigare än 15-20 månader, bara under denna period kan djuret betraktas som sexuellt moget. För närvarande kan en ko väga cirka 580 kg, en tjur kan nå en vikt på minst 750 kg. I detta fall föds kalven ganska bräcklig och miniatyr med en vikt på cirka 35 kg.

Ganska ofta tillåts en holländsk ko och en tjur för kött. Från en slaktkropp kan du få upp till 53% av köttprodukten, och om du har tur är det 60%.

Holstein ras av kor

Denna ras har sitt ursprung i Amerika. Arbetet med urvalet utfördes i det fjärde XVII-talet, den nederländska ko var basen för utvecklingen. Rasen kännetecknas av utmärkta indikatorer på mjölkproduktivitet samt genetiskt inkorporerat fettinnehåll i mjölk (minst 3, 8%). Under ett kalenderår kan du mjölka cirka 7 tusen liter utmärkt mjölk, under förutsättning att konen är försedd med normala förhållanden.

Vilka andra funktioner har denna ras?

  • Hög levande vikt.
  • Snabb viktökning hos unga djur med normalt innehåll.
  • Utmärkt hälsa - dessa djur blir sällan sjuka.

Det är också värt att säga några ord om de yttre egenskaperna, det vill säga det yttre:

  • Detta är en ganska stor typ av nötkreatur med ett utvecklat muskelsystem.
  • Ryggraden är stor och tung.
  • Färgen på pälsen är vit med närvaro av stora mörka fläckar med svart färg.
  • Huvudet är lätt och smalt.

Om du funderar på att köpa ett sådant djur bör du ta reda på vilka indikatorer på mjölkutbyte som kan förväntas. I ett år kan du samla in en mejerigrödor på cirka 5100 liter.

Svartvit ko

Denna underart föddes relativt nyligen och anses vara en av de yngsta arterna. Arbetet utfördes under det senaste 20-talet, medan en holländsk ko parades med lokala raser, vilket förbättrade deras produktivitet. Resultatet av utvecklingen var en svart och brokig ko som glädjer sig med goda indikatorer på mjölkutbytet.

Det är också värt att nämna att på grund av det faktum att arbetet utfördes i olika klimatzoner i före detta Sovjetunionen finns det flera sorter av djur som vanligtvis finns för att hålla och avla i sådana regioner:

  • Rysslands centrum;
  • Siberian District;
  • Ural.

Samtidigt kan det inte sägas att skillnaderna mellan de tre underarterna är enorma, vi kan bara tala om en liten skillnad i storlek. Men när det gäller anpassningsförmåga till nya foder, levnadsvillkor och andra förändringar, är det den svarta och brokiga ko som överför dessa perioder lättast.

Steppe ko

Denna burenka finns i många territorier, men oftast - i Donbass, i södra Ural, samt i Rostov-regionen. Om du får en sådan burenka extraheras mjölk nästan enkelt, eftersom djuret är extremt opretentiöst.

En typ av kor eller röd-steg-kor kom fram tack vare arbetet med ukrainska boskapspecialister, det vill säga på Ukrainas territorium. Därefter började västerländska forskare att korsa ukrainska djur med lokala raser och förbättrade deras mjölkavkastningsindikatorer. Det betyder inte att mejeriproduktionerna är rekordbrytande: de lyckas vanligtvis samla in cirka 4 000 liter per år, vilket inte är den högsta produktivitetsindikatorn.

Du kan skilja en ko med en karakteristisk hudton, som sträcker sig från rött till mörkt hallon. Djuret är ganska opretentiöst att hålla och avla.

Yaroslavl ras av mjölkkor

Denna sort anses vara en av de mest populära bland mjölkkor i Ryssland, eftersom den ger rekordmjölkningar. Genom att spendera en gång på köp av ett djur kan du räkna med att få mer än 6 000 liter färsk färsk mjölk varje år. I det här fallet behöver du inte utfodra djuret särskilt eller hämta speciell mat. Dessutom förbrukar en sådan burenka en rekord låg mängd foder.

Djurets utseende tyder på en svart kappfärg med närvaro av ljusa stora fläckar av rött eller brunt. Hans kropp har en långsträckt struktur, även om lemmarna är mer vardagliga och kortare. Med en mer detaljerad undersökning av juveret kan du också se att de främre placerade bröstvårtorna är bredare inställda i jämförelse med de på baksidan.

Aishir ras av kor

Det första utmärkande kännetecknet och samtidigt fördelen med rasen är att dessa djur anses vara äldre. Första gången mjölkkalvar föds i tikar vid ungefär 2 år, detta är en ganska tidig ålder för en ko. Tack vare genetik. En idealisk plats att leva Aishir Burenka är i regionen Amerika eller i norra Europa, det är detta klimat som är idealiskt för denna ras.

Ofta avlas kor och tjurar av Aishir-rasen inte bara för mjölkavkastning, utan också för att använda den till kött i framtiden, det vill säga för slakt. Det finns en logisk förklaring till detta, eftersom representanter för denna ras snabbt går upp i vikt, redan vid ett års ålder kan kalven väga cirka 3 centners. Djurens kött har också goda smakegenskaper och har en vacker struktur. När det gäller mjölk, tar kvigen med sig cirka 5 000 liter per år, under förutsättning att han får tillräckligt med näring året runt, och hennes kost berikas med vitaminer och mineraler.

Lettisk brun

Detta djurs riktning bestämdes vid avelsstadiet, även om det för närvarande fortfarande är vanligt att tillskriva ko mer till en blandad orientering, det vill säga till kött- och mejeritypen, eftersom det resulterande köttet verkligen är saftigt och välsmakande. Avelsdjuret har en rödaktig färg, med närvaron av en svart nyans på öronen, hovarna och också närmare bröstbenet.

Under hela året kan du räkna med en skörd på minst 5 tusen kg mjölk. Samtidigt är det värt att säga att smakindikatorer anses vara en av de mest framgångsrika och uttalade. Vad gäller fettinnehållet varierar indikatorerna från 3 till 3, 7%.

Tagil ko

En ko dök upp i Ural som ett resultat av korsning av lokala och naturligtvis holländska mjölkraser. I mjölkproduktionen är dessa djur populära på grund av att de producerar mjölk mycket längre än andra raser. I genomsnitt anses en ko arbeta i cirka två decennier, under samma period kan den föra kalvar.

En av funktionerna i den beskrivna dräkten är att korna tar med tillräckligt med fettmjölk - minst 5%. Mjölkning kan vara fantastiskt, så det här är en av de mest mjölkraserna. Det finns bevis för att en Tagil-ko gav mer än 9 tusen liter per år, även om inte alla kan uppnå en sådan rekord. Om vi ​​talar om genomsnittliga indikatorer, kan den årliga mjölkavkastningen vara cirka 4, 5-5 tusen liter mjölk.

Jayser kostym

Rasen upptäcktes i slutet av XIX-talet i Frankrike, i Ryssland var det redan efter andra världskriget. Standard exteriören anger att färgen på ko kan variera från grå till brunbrun, detta kan ses i många foton och videor.

Ett utmärkande kännetecken för jayser-stammen är att djuren är aggressiva och osociala. Det kan också noteras att kor är ganska nyckfulla i vård och utfodring jämfört med andra raser i mejeririktningen. Anledningen till att denna mjölkras lever i Ryssland beror på att mjölken har hög fetthalt - upp till 8%.

Bland jayser kor finns det också rekordhållare i antalet mjölkutbyten. Således producerade den amerikanska Jaysa Burenka så mycket som 11 tusen liter mjölk per år, medan den genomsnittliga nötkreaturen har en produktivitet på högst 500 liter.

Jämförande analys av indikatorer för mjölkkor

Här är en visuell jämförande beskrivning av de mest populära raserna av mjölkkor eller, som det kallas, betyg:

Namn på rasboskapProduktivitet per år, hur många liter gerFettinnehållet i mjölken, ungefärligt%
Ayshirskaya86594, 22
Shvitskaya39993, 7
Holstein91473, 8
Röd danska87324, 1
Jersey64654, 1
Istobenskaya vanligt36504, 0
Kostroma ras59003, 5
Steppe Brown44003, 8
Färgglad look54003, 6
Holstein röd83254, 2
Montbeliard avlar76363, 79
Norman74254, 3
Holstein Prima106904, 0
Sinmentalskie54503, 95
Tagilskaya37004, 7
finska63004, 4
Kholmogorskaya64004, 2
Motley svart65004, 0
Röd svenska88004, 6
Yaroslavl Burenki42004, 3

Dessutom är det värt att veta om förmågan att anpassa sig till vissa levnadsvillkor, detta är viktigt för dem som bestämmer vilken ras som är bäst lämpad för en affärsplan.

Vitala indikatorer för mjölkkor

Tabellen visar data om resistens mot sjukdomar som är karakteristiska för denna typ av nötkreatur samt hur djuret förhåller sig till att äta en normal kost. Information presenteras i form av poäng, där 5 är det bästa resultatet och 0 är det värsta.

Namnet på rasen av mjölkkorHur resistent är kon mot åkommorAnses som picky i mat
Ayshirskaya4, 44, 2
Shvitskaya2, 73, 7
Holstein3, 54, 5
Röd danska4, 24, 7
Jersey3, 74, 3
Istobenskaya vanligt22
Kostroma ras4, 64, 5
Steppe Brown4, 74, 65
spräcklig3, 54, 5
Holstein röd4, 24, 7
Montbeliard avlar3, 74, 3
Norman22
Holstein Prima4, 14, 5
Sinmentalskie4, 74, 65
Tagilskaya0, 51, 5
finska3, 74, 3
Kholmogorskaya22
Motley svart4, 54, 5
Röd svenska4, 74, 65
Yaroslavl Burenki6, 95, 6

För att sammanfatta, eller hur man väljer den bästa ko

Hur väljer jag den bästa burenka? Som nämnts tidigare är det viktigt att närma sig valet av en ko med allt ansvar för att få maximal nytta av den. Det är nödvändigt att noggrant och noggrant utvärdera hur djuret ser ut:

  • Baksidan ska vara plan utan att böjas.
  • Kroppen är avlång.
  • Lemmarna är symmetriska, kraftfulla.
  • Halsen ska ha veck.
  • Magen bör inte sjunka.

Utöver alla dessa kriterier är det värt att vara uppmärksam på det viktigaste organet för nötkreatur, som kommer att vara lönsamt. Jurret ska vara stort, inte ha inflammation eller främmande neoplasmer. Olika storlekar på bröstvårtorna är inte tillåtna, båda lobberna bör vara symmetriska och trycket ska vara jämnt och enhetligt. Det är bättre om du utvärderar djurets hälsa kan en specialiserad veterinär som kommer att använda effektiva metoder för utvärdering.

Det är värt att föredra en burenka med en lugn karaktär och en som är opretentiös när det gäller mat: det blir lättare att ta hand om nötkreatur, att köpa kommer att få ett minimum av problem och att bygga ett företag på kor kommer att vara ett riktigt nöje. Den bästa burenka är den som klokt valts och tas om hand, bara under dessa förhållanden kommer den att glädja ägaren med produktivitet och kommer att ge mycket mjölk.

Rekommenderas

Hur man odlar den största pumpan
2019
Regler för utfodring av tomater
2019
Vitamininnehåll i morötter
2019