Svamp på stubbar

Svamp på stubbarna "låter" myceliet i tjockleken på trädets vävnader, och vissa växer på ruttna träd. Det finns ätliga och giftiga "hampa" arter.

Svamp på stubbar

svamp

Dessa svampar som växer på stubbar är de mest kända. Varje svampplockare känner sitt namn och skiljer dem genom sitt karakteristiska utseende. Beskrivning:

  1. En liten hatt är vit eller gulaktig. Dessa svampar är bruna.
  2. Benet är långt, oregelbundet i form, expanderar till fästplatsen på underlaget (men detta är inte uppblåst!).
  3. Massan är tät med en behaglig lukt.
  4. Växa i grupper. Konglomeratet består av separata individer, på en stubbe finns det upp till 4 grupper om 8-10 stycken.

Växa i alla klimatzoner. Det finns vårarter, de börjar bära frukt i maj.

Det finns också höst, vinter, som växer till den första snön nära träden. Vintern svamp är den enda arten som kan frysa för vintern och växa ytterligare under tö.

Instansfärg beror på plats:

  1. Svamp på mullbär, poppel, vit akacia får en honunggul nyans.
  2. Brun växer på ett ek.
  3. Mörkgrå - på fläderbär.
  4. Rödbrun - på barrträd.

Förgift fördubblar: blek gryn, falska svampar.

Ostronsvampar

Detta är namnet på arten av svamp som växer på stammarna av torkade träd eller på stubbar.

Hemma och i produktionen ersätts stubbar med sågspån, bomull, halm. Beskrivning av arten: fruktkroppar i form av kronblad eller öron i olika nyanser: från vit till gråaktig.

Fruktperioden är från slutet av september till november. Ostronsvampar som odlas på ett underlag i påsar kan börja mogna, så svamp rekommenderas att använda glasbehållare. Arten kallas också "ostronsvampen" och används ofta i matlagning inte bara i Ryssland utan också i Asien och Amerika.

Gift fördubblas: i tempererade breddegrader är de inte; oätliga anses ostronsvamp orange, som växer på ruttna stubbar.

Tiger karpell

Detta är en träförstörande art. Om svamp växte på en levande växt, kommer den snart att kollapsa och dö.

Enligt beskrivningen liknar de ceps som bär frukt i maj. Färgen på hatten matchar färgen på den vita champignon. Pyloric blad funktioner:

  1. Hans hatt smalnar ner, ser ut som ett inverterat paraply, smälter samman med benet.
  2. I mitten av locket finns ett urtag, som i kantareller.
  3. Kanterna på hatten är vågiga.

Dess synonym för "tiger" -arter fick namnet på grund av dess färg: mörkgrå ränder skiljer sig ut på vitt. Arten har inga giftiga fördubblingar, men själva har lågt näringsvärde. De första exemplen visas i maj, frukten slutar i november.

Det rekommenderas att äta bara kokta hattar av unga individer för mat, eftersom benen är hårda.

Tinder svamp

Tindertratt formad som ett öra

Fruktkroppen kännetecknas av dess yttre variation. Olika arter kan variera mycket i struktur från vanliga svampar. Till exempel liknar arter av tinder svamp en pilothus i struktur, och så rökig ser ut som en puck. Ett namn kombinerar helt olika arter.

Irina Selyutina (biolog):

Tinder-svampar, som honungarmer, är en off-systemisk grupp av svamp. Vanligtvis kallas alla svampar som utvecklas på trä och mycket sällan på mark och kännetecknas av följande funktioner i den yttre strukturen tinder-svampar:

  • fruktkropp: öppen, stillasittande eller hattkutan;
  • hymenofor: tubulär;
  • kött: kan vara antingen köttigt eller styvt i konsistens (läderartat, kork, liggande).

Redan i slutet av 1800-talet erkändes en grupp som ansågs systematisk och svampar i en separat familj Polyporaceae som konstgjord. Men fram till mitten av 1900-talet förblev det i taxonomi.

Ätbart anses vara en svampgult svampgult. Det är fäst av fruktkroppen till barken av ett träd eller stubbar, kroppen och benet tilldelas inte. Svampkroppar liknar öron eller vågiga kronblad i form. Unga svampar äts efter kokning. Individer på barrträd förbipasseras, de är giftiga för människor. Vyn påverkar följande träd:

  • poppel;
  • ceder;
  • tall träd;
  • lönn;
  • björk;
  • en mutter;
  • kastanj;
  • fruktträd;
  • ek;
  • vide;
  • kalk;
  • lärk;
  • mindre troligt gran.

Representanter för denna art används också i Ryssland och Kina för medicinska ändamål för beredning av tinkturer, salvor, pulver.

Hemodling

Odlingen av svamp hemma på stubbar utförs för två syften:

  1. Hjälpmedel: ätligt som används för mat. Så hela svampplanteringar föds upp i källaren eller i trädgården.
  2. Dekorativ: dekoration av fruktträd eller fruktträdgårdar. Människor dekorerar stugan med ljusa fruktkroppar: vissa typer av tinder-svampar är lämpliga för sådana ändamål.

Sökningen efter lämpliga stubbar utförs i skogen eller klippta torkade träd. Vissa arter rotar lika bra på alla träslag, medan andra är mer krävande på underlaget. Att växa i stor skala kräver följande:

  1. Lämplig plats för sådd, mycel av hög kvalitet.
  2. Temperatur och ljusförhållanden.
  3. Regelbunden bearbetning och utbyte av stubbar eller annat underlag. Fruktkroppar förstör trä helt på 6-8 år.

Om svamp har vuxit på sin egen webbplats, kommer de att vara välsmakande, miljövänliga med läkande egenskaper.

slutsats

Många svampar växer på stubbar, vilket gör det möjligt att odla dem hemma och i produktion. Honungsmarken är en välsmakande och ätbar skogsart. Pilothouse, ostronsvamp, tinder svamp skiljer sig i smak, men med korrekt värmebehandling är de inte sämre än vita eller champignon. Förväxla dem inte med giftiga greber eller oätliga släktingar, men för detta måste du känna till deras kännetecken.

Rekommenderas

Växande zucchini i en fat
2019
De bästa sorterna av sallad paprika
2019
Användbara egenskaper hos zucchini för människokroppen
2019