Recept och förberedelser

Gurkor under ett nylonskydd - sura och saftiga

Sommaren är en tid inte bara för sol och avkoppling, utan också för vinter solnedgångar. Varje hemmafru försöker förbereda så många produkter som möjligt för att glädja sina nära och kära med läckra godis. Idag delar vi receptet för att göra gurkor under ett nylonskydd. En sådan maträtt kan serveras vid bordet tre dagar efter beredningen - då blir de krispiga och lätt saltade. Om du öppnar burken

Stuvade aprikoser och äpplen - en universell drink "och till festen och för världen"

Kokta aprikoser och äpplen är en vitaminkälla för hela kroppen, medan den släcker törsten väl. Den färdiga drinken visar sig vara ljus och solig, hela familjen kommer att älska den, så förbered dig med en marginal! Låt oss överväga mer detaljerat alla stadier i receptet. Kokta aprikoser och äpplen - bättre än någon juice Ingredienserna Aprikos - 12 st. Äpplen - 4 st. V

Kokta aprikoser och vinbär - matlagningshemligheter

På en dyster vinterdag är kokta aprikoser och vinbär en livlig påminnelse om sommarlovet. Röda och svarta vinbär känns igen i varje maträtt - det kommer att ge en behaglig surhet till den behandling som hela familjen kan njuta av. Tänk på hur man gör en läcker drink med en utsökt doft. Kokta aprikoser och röda vinbär Ingredienserna Aprikoser - 200 g Röda vinbär - 150 g Vatten - 3 koppar (200 ml) Socker - 150 g beredning Vi väljer täta aprikoser för skörd så att de inte kokar under kokningen. Vi sorterar igenom d

Varmsaltade gurkor - snabb, enkel och välsmakande

Ett av de snabba och enkla alternativen för betning på sommaren är att laga saltade gurkor på ett hett sätt. Tack vare honom, gurka visar sig vara krispiga och väldigt doftande, de är redo nästa dag. Du kan lägga till grönsaker i vilken behållare som helst som passar dig - en burk (1 eller 3 l) eller en kastrull med tillsats av dina favoritkryddor, örter, vitlök eller peppar. Tillagnings

Kompott Fanta från aprikoser, apelsiner och citroner - en ovanlig behandling

Utan tvekan måste varje hemmafru, både på festbordet och i den dagliga kosten under höst-vinterperioden, ha sin egen hemlagade drink på bordet. Men vad utan honom? När allt kommer omkring är det välsmakande och hälsosamt - inga aggressiva konserveringsmedel, inga färgämnen, inga stabilisatorer och annan muck, vilket inte kan sägas om butiksjuicer. Nyligen ha

Don sallad för vintern - verkligen det bästa mellanmålet

Från färska tomater, doftande lök och paprika kan du göra en underbar grönsaksallad, som folket kallade Don. Var noga med att förbereda några burkar av denna saftiga och doftande maträtt under säsongen - på vintern kommer detta preparat att bli ett riktigt fynd. Klassiskt recept Ingredienserna Tomater - 1 kg Bulgarisk paprika - 400 g Lök - 300 g Persilja - 0, 5 st (gäng) Vegetabilisk olja - 4 msk. l. Vinäger

Kokta aprikoser och plommon - för hela familjens glädje

Det som bara kompoter för vintern lagar inte moderna hemmafruar. Idag är det tur att berätta hur man gör aprikoskompott och plommon till vintern: ett steg-för-steg-recept kommer att vara en bra hjälper för dig. Ljus färg, rik smak, oförglömlig doft av drinken kommer inte att lämna någon likgiltig, särskilt under vintersäsongen. Kokta apriko

Aubergine Bakat Salad - En populär delikatess

Aubergine vinterförberedelser är några av de mest älskade. En speciell plats är ockuperad av Bakat-sallad, som inte kräver sterilisering, på grund av vilken grönsakerna är saftiga, och skålen i sig är låg fetthalt och kryddig. Det bör noteras att du kan kontrollera svårighetsgraden efter eget gottfinnande - om du vill, kan du antingen lägga slipad varm paprika (eller byt ut den med färsk varm peppar), eller tvärtom helt eliminera den. Sallad Bakat In

Gurkor med ketchupchili - favoritförberedelser för vintern

Idag föreslår jag att laga läckra gurkor med ketchupchili. En sådan maträtt är till för vintern. Marinaden visar sig vara pikant, själva smaken är balanserad, måttligt söt och sur. Varje gurka är doftande och mycket krispig, vilket är vad alla hemmafruar uppnår i beredningen av dessa underbara grönsaker. Receptet i si

Kubansallad för vintern - överätning av grönsaker

Jag kan med säkerhet och utan överdrift säga att Kubansallad är den mest utsökta. En sådan variation och ljusa färger i en bank, kanske du inte hittar någon annanstans. Att laga denna underbara maträtt är inte alls svårt. Det hela handlar om grundskärning av grönsaker. Lägg sedan till kryddor och smaksättningar, blanda, insistera, koka och lägg ut i burkar. Allt är väldig

Amber pear jam - en läcker söt för vintern

Detta sylt kokas under lång tid, 2-3 dagar. Men samtidigt måste du stå vid kaminen lite: först - först när du skär skär päron, sedan - bara 5-10 minuter. Därför kan detta recept säkert kallas sylt för upptagen. Och samtidigt visar slutprodukten vara framgångsrik avund: de mest ömma skivorna (eller skivorna, som du vill skära) päron i en tjock, viskös, liknande bärnsten honungssirap. Pärnsylt med skiv

Morotkaviar för vintern - de mest läckra recept

Det är inte utomlands, inte aubergine, men också välsmakande och önskvärt. Men inte alla har provat det ännu. Men förgäves! Smaken av morotkaviar är komplex, rik. Beroende på hostessens önskan kan hon vara öm och sötaktig eller kryddig och kryddig. Kaviar med lök, vitlök och tomatpuré Ingredienserna Morötter - 1 kg (oskalad) Lök - 500 g Vitlök - 7 kryddnejlikor Tomatsaft - 350 g eller 3 matskedar tomatpuré, utspädd med 300 ml vatten; Raffinerad solrosolja - 100 ml Vinäger - 50 ml (styrka - 9%) Salt - 1 tsk. (stor sten) Svartpep

Saltade gurkor i ett paket

Saltade gurkor är både en aptitretare för starka drycker, och ett idealiskt tillskott till olika populära rätter (kött, pilaf, kokt eller stekt potatis, smörgåsar). Traditionellt saltas denna grönsak i en bricka eller burk. Men om de inte är där, eller om du går på grillen och inte vill ta hem mycket smutsiga rätter, kan du laga dem i en påse - och det här blir den bästa lösningen. En vanlig köksvä

Päron kondenserad mjölk är en aldrig tidigare skådad behandling

Kompott, juice, sylt, sylt, konfitori, sylt, pastil, kanderad frukt, torkning bereds av päron för vintern. Dessa frukter är inlagda (även utan sterilisering), dränkta i burkar och fat. De läggs till salter av ”salta” adjika-typ. Är det inte tillräckligt för dig? Försök göra kondenserad mjölk från päron. Recepten som du l

Vintern senap gurka sallad - fantastisk snack

Vad kan vara bättre än ett hemlagat ämne? Från två helt tillgängliga ingredienser får du en underbar gurksallad med senap. Du öppnar en sådan burk på vintern, och därifrån den hisnande lukten av sommar: gurkor, lök ... Gurkmeja kommer att ge en vacker solig färg och en oförglömlig doft. Vinter senapss

Vintern gurksallad

Det finns förmodligen inget sådant hus där de inte skulle förbereda en sallad med gurkor med lök för vintern. Det finns många alternativ för att förbereda ett sådant arbetsstycke. Låt oss bara säga: hur många hemmafruar, hur många recept finns. Och varje metod har utan tvekan sin egen speciella, originella smak. Vi erbjuder

Sallad "Nezhinsky"

Sallad "Nezhinsky" - en av de mest populära typerna av hemskydd av gurkor för vintern. En sådan sallad tillagas med tillsats av lök, persilja, hackad vitlök och kryddor, så att det visar sig vara mycket aromatisk och välsmakande. Du behöver inte mycket tid för att laga den, salladen kokas inte, skivade färska grönsaker läggs ut i burkar omedelbart, varefter de steriliseras. Som ett re

Sallad från gurkor "Winter King" för att korrigera för att inte sammanfalla med subzagen

Många gillar Winter King gurksallad för att göra det enkelt: Skär grönsakerna, insister sedan en stund (så att de lägger in juicen), varefter de kokar under en kort tid och stängs omedelbart. Salaten behöver inte steriliseras, vilket naturligtvis mycket förenklar konserveringsprocessen, och huvudsakliga ingredienser för detta preparat är de mest prisvärda - gurkor, lök och dill. Tack vare de

Gurka- och auberginesallad för vintern

Bland förberedelserna för vintern tillagas aubergine traditionellt med kryddig snacks, med tillsats av bitter paprika och vitlök, som är kryddig och skarp. Men hur är det med dem som inte gillar en sådan bevarande eller som är kontraindicerade i krydda rätter? Försök att göra en sallad av gurkor och aubergine enligt det föreslagna steg-för-steg-receptet med foton. En sådan be

Svärmors tunga

"Svärmors tunga" är ett traditionellt kryddig mellanmål älskat av många hemmafruar. Olika matlagningsmöjligheter för en sådan twist för vintern är verkligen imponerande, eftersom du kan laga den från nästan vilken grönsak som helst - till exempel aubergine, zucchini eller till och med gurkor. Vid första

Kaviar från gröna tomater - flyger först på vintern

Om du använder omogna tomater för skörd på vintern får du en mycket intressant maträtt. Kaviar från gröna tomater kommer att överraska dig med en pikant smak och ljust utseende - det kan vara ett läckert mellanmål, liksom en sallad eller köttsås. Kombinationen av grönsaker, kryddor och vegetabilisk olja är inte bara förvånansvärt god, utan också hälsosam. Kaviar från gröna

Frysning av paprika är de två enklaste sätten.

Vilken läcker paprika. Det serveras på en "diner"-tallrik, fylld, bakad, tillsatt i sallader och första rätter. Jag vill dela mitt recept för frysning av paprika - hela och sugrör. Genom att frysa hela paprikaen kan du snabbt fylla den efter att du tidigare har tinat den på förberedelsedagen. Halmpe